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9 novembre 2015 1 09 /11 /novembre /2015 11:52

Samedi dernier, Sophie a animé la Chasse au gaspi dans le cadre des ateliers Soyons Éco'logiques à Igny avec les Amis de la Coccinelle !

 

Durant cet atelier, Nathalie, Stéphane et leur fille Emma ont eu le plaisir de gagner le jeu "Toque chef", un jeu de rôle grandeur nature pour lutter contre les 20 kg de denrées, dont 7 kg encore emballées, qui sont jetées chaque année par habitant.

 

Leur recette de verrines fraicheur pour un dessert ultra chic (quand on croit ne plus rien avoir à manger) a fait sensation ! Je vous la délivre, avec leur accord, ici :

 

Dans un pot de yaourt en verre, superposez yaourt et nuts, pommes et coings, gâteaux sablés émiettés type Roudor, compote de rhubarbe et finissez par les amandes.

 

Les participants ont également eu l'opportunité de découvrir l'exposition "Stop au gaspi" réalisée par la Coccinelle.

 

Et en fin d'atelier, Sophie, la reine des Crumpets, a montré comment utiliser à bon escient son surplus de levain bien mûr ! Tout le monde s'est régalé ;)

 

Merci encore à tous les participants grâce à qui, la chasse au gaspi, peut continuer !

Bravo aux heureux gagnants de la Chasse au gaspi !
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