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10 octobre 2015 6 10 /10 /octobre /2015 11:06

Samedi dernier, ce sont plus de 170 personnes, dans les deux villes porteuses du projet "Soyons Éco'logiques" qui ont pu apprendre à faire ensemble du pain au levain.

 

De mémoire de Coccinelle, nous n'avions jamais vu un tel engouement ! Une bonne nouvelle donc, pour les savoirs faire ancestraux qui reviennent sur le devant de la scène ! Et aussi pour les producteurs locaux, aux farines bio et savoureuses, dont les ventes vont certainement exploser :) À la clé, de ce qu'en disent les initiés, beaucoup de plaisirs et de gourmandise. Je le savais, mais on me l'a confirmé, prendre le temps de faire son pain au levain, ça rend vraiment heureux !

 

Un spécial merci à mon amie Cécile Piot de Pain, partage et fantaisie pour l'ouverture d'esprit qu'elle m'a offert lors de notre rencontre à l'occasion de la 4e édition du festival Césarts fête la planète en 2014, et bien sûr, un immense merci aussi à Sophie, pour tout ce qu'elle m'a appris depuis :)

 

Merci également à tous les nouveaux apprentis boulangers déjà chefs pour le partage de leurs premiers bébés toute cette semaine ! Photos à suivre :)

Carton plein pour le pain au levain à Bures et Igny !
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27 septembre 2015 7 27 /09 /septembre /2015 06:47

Pour la 5e année, la Coccinelle sera présente sur le Festival Césarts fête la planète au milieu de nombreux autres stands ! Retrouvez-moi sur celui de l'expo "Stop au gaspi", pour participer au défi "Toque-chef" et apprendre à lutter contre le gaspillage alimentaire tout en vous amusant.

Retrouvez toutes les infos concernant le festival sur le site festivalcesarts.fr

La Coccinelle fête Césarts !
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5 septembre 2015 6 05 /09 /septembre /2015 08:02

À tous les lecteurs de ce blog, et je sais qu'ils sont nombreux, je ne résiste pas au plaisir de leur faire découvrir - en avant première - la photo grande gagnante du concours photo 2015 sur l'eau lancé dans le cadre du programme Soyons Éco'logiques, à Bures !

 

Merci à Edmond pour ce superbe cliché de foulque (hé non, ce n'est pas une poule d'eau !). Pour tous les sceptiques, cet article en lien qui explique bien la différence entre ces deux oiseaux ;)

Grand gagnant du concours photo sur l'EAU à Bures
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4 septembre 2015 5 04 /09 /septembre /2015 21:46

"Soyons Éco'logiques", le projet phare de la Coccinelle sera présenté au forum des associations d'Igny par Sophie ce samedi 5 septembre ! Venez nombreux vous inscrire et découvrir le programme de cette première saison qui s'annonce - d'ores et déjà - inoubliable !

Soyons Éco'logiques à Igny, découvrez le programme !
Soyons Éco'logiques à Igny, découvrez le programme !
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4 septembre 2015 5 04 /09 /septembre /2015 21:20

Peu de miel cette année à Bures, sans doute dû aux nombreux essaimages au printemps. Les abeilles auraient-elles un peu la bougeotte chez nous ?

 

Pour cause d'exil estival sur la côte Ouest, je n'ai pu assister à la faible (et unique) récolte d'août mais j'ai tout de même été heureuse de contribuer à la finalisation de la mise en pot lors de l'étiquetage de ces derniers qui a eu lieu... ce matin !

 

Ce sont les jeunes mariés de Bures qui vont être contents, puisque après le "Oui", ils pourront repartir avec leur petit pot de miel personnel... De quoi mettre du baume au cœur et donner envie de convoler. Dis chéri, tu ne voudrais pas me re-épouser ?

Récolte 2015 de miel... aux jeunes mariés !
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9 juillet 2015 4 09 /07 /juillet /2015 08:31

De nouveaux petits panneaux réalisés par La Coccinelle et ses amis* (avec la talentueuse Hélène Le Héron Kim-e-sens au graphisme) apparaîtront bientôt sur les trottoirs de Bures ! Le projet est né en mars dernier, j'ai hâte de les voir installés !

 

Si vous aussi vous êtes intéressé par un peu plus de civilité de ce côté-là, n’hésitez pas contactez moi ! Nous pourrons vous concocter des petits panneaux comme ceux-ci, à l'effigie de votre ville !

Les p'tits panneaux pour dire "Stop aux crottes"
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19 juin 2015 5 19 /06 /juin /2015 09:00

Le programme phare lancé à Bures il y a maintenant 4 ans étoffe son réseau ! Nous lancerons ce soir "Soyons Éco'logiques" à Igny à l'occasion d'une réunion publique en présence des habitants et des élus de la ville.

 

Pour ceux qui ne le savent pas encore, SE c'est un programme d'accompagnement des habitants (petits et grands) avec chaque mois un article dans le journal de la ville, une animation dans la classe pilote et un atelier grand publique sur une thématique nouvelle en lien avec la protection de la planète. Un rendez-vous à marquer d'une croix sur son calendrier pour ne pas l'oublier !

 

Venez nombreux découvrir le programme que nous vous avons concocté avec Sophie, l'animatrice qui sera dédiée (héhé jeu de mot subtil pour ceux qui connaissent Sophie) exclusivement au projet d'Igny !

Soyons Éco'logiques, c'est parti à Igny !
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18 juin 2015 4 18 /06 /juin /2015 20:08

Lors de la 5e fête de la Récup' organisée le 28 juin prochain par le SIOM, aura lieu pour la première fois et en exclusivité, le grand concours Top Chef anti-gaspi ! Seul(e) ou en équipe déjà formée, inscrivez-vous dès à présent pour montrer, à tous, vos talents et gagner peut-être, un des superbes lots en jeu !

 

Plus d'infos ici.

Participez à Top Chef anti-gaspi avec le SIOM
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18 juin 2015 4 18 /06 /juin /2015 19:49

Ce week-end, l'hôtel à insectes du Parc, qui est bel et bien habité, a retrouvé un p'tit coup de jeune. Avec les années qui passent, les matières s'étaient un peu tassées ou avaient disparu ! Il était donc important de pouvoir re-remplir les cases clairsemées avec des matériaux tout nouveaux, tout beaux ! Tous les membres de la famille Coccinelle ont participé ! Il a fallu sélectionner, couper, préparer toutes sortes de végétaux préalablement taillés (tiges de bambou parce qu'elles sont creuses et appréciées des abeilles solitaires, sureau et buddléïa pour leurs tiges à moelle, etc.).

 

Et voilà le résultat... ta da !

Hôtel à insectes du Parc de la Grande maison au sein du Parcours découverte de la Biodiversité à Bures sur Yvette

Hôtel à insectes du Parc de la Grande maison au sein du Parcours découverte de la Biodiversité à Bures sur Yvette

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15 juin 2015 1 15 /06 /juin /2015 12:47

Et en particulier Séverine Leduc, administratrice des Amis de la Coccinelle, qui va courir pour la course des héros dimanche 21 juin, vous pouvez Aidez Autistes sans frontières en faisant un don sur son dossard.

 

Les fonds serviront à poursuivre les projets de "school coaching" (accompagnement scolaire) de l'association.


Accédez à sa page de collecte en cliquant sur le lien suivant:

http://www.alvarum.com/severineleduc

 

Pour soutenir tous nos héros !
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