Et en particulier Séverine Leduc, administratrice des Amis de la Coccinelle, qui va courir pour la course des héros dimanche 21 juin, vous pouvez Aidez Autistes sans frontières en faisant un don sur son dossard.

Les fonds serviront à poursuivre les projets de "school coaching" (accompagnement scolaire) de l'association.

Accédez à sa page de collecte en cliquant sur le lien suivant:

http://www.alvarum.com/severineleduc

Fort de son engagement, le SIOM propose désormais des animations sur les produits ménagers naturels. Et bonne nouvelle, ce sont les Amis de la Coccinelle qui ont été missionnés pour cette nouvelle action.

On ne le sait pas toujours mais faire son ménage de manière écologique est un vrai plaisir, surtout quand, avec la Coccinelle ou l'une de ses acolytes, on mêle l'efficacité des produits naturels avec les délicieuses senteurs des huiles essentielles.

Après un stand "Ménage au naturel" tenu par Elisabete à Longjumeau pour la fête de la nature et du jeu ce week-end, des cours de 2 heures vous sont proposés pour découvrir le sujet ou vous perfectionner !

Inscrivez-vous vite auprès du SIOM (prevention@siom.fr) si vous êtes intéressé par l'une des prochaines sessions que j'animerai à Bures, le vendredi 12 juin de 10h à 12h ou de 14h à 16h. Chaque participant repartira avec les trois produits ménagers "maison" que nous aurons fabriqués.

Animation gratuite et ouverte à toute personne résidant sur le territoire du SIOM.

Pour retrouver les recettes miraculeuses des produits naturels de la Coccinelle, rendez-vous sur l'onglet outil pédagogique du site professionnel de la Coccinelle ou cliquez-là.

Cette ferme magnifique gérée par Aude, fermière émérite et particulièrement accueillante, fut le lieu de notre dernier rendez-vous "Soyons Éco'logiques" à Bures.

Ici, les visiteurs évoluent avec les animaux et peuvent rentrer dans les enclos et s'occuper des bêtes comme de vrais fermiers lors d'animations dédiées ou de journées portes-ouvertes.

N'hésitez pas, franchissez le pas. En devenant adhérent de la ferme, vous aurez aussi la possibilité d'avoir encore plus de créneaux pour la visiter.

Pour faire ce délicieux gâteau au miel et sureau, dont la recette a été inspirée librement de Clémentine, mon animatrice fruitée préférée, il vous faudra :

- 130 g de farine
- 50 g de sirop de sureau (qui remplace le sucre)
- 60 g de miel
- 80 g de beurre
- 2 œufs
- 5 cl de lait
- 1/2 sachet de levure chimique

1. Faire fondre le miel avec le lait sur feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit très chaud.

2. Mélanger la farine, la levure et le sirop (ou le sucre) dans un bol.

3. Faire fondre le beurre, puis le mélanger avec le lait-miel, puis incorporer les œufs.

4. Mélanger et fouetter rapidement les deux mélanges précédents.

5. Verser dans le moule et enfournez 35 min environ dans un four à 180° C, jusqu'à ce que le gâteau soit bien doré.

Ce qui est intéressant à savoir c'est que les ingrédients de cette recette peuvent être changés en se calant sur la même base ! Évidemment, elle fonctionne bien avec tous les goûts de sirops maison. Mais aussi, on pourra utiliser de la crème de châtaignes pour remplacer un peu de la farine et avoir, par conséquent, un gâteau à la châtaigne (en remplaçant le sirop de sureau par un peu de sucre ou encore, en remplaçant l’équivalent sirop-farine par la crème de châtaignes. Tout est une question de dosage, mais si vous vous collez au maximum aux proportions données ici, et en faisant attention aux viscosités (eh oui, de la crème de châtaignes, même si elle contient du sucre, est plus lourde que le sirop et s'apparente du coup plus à de la farine sucrée !), vous allez faire des merveilles !

C'est la recette idéale de base pour vider les fonds de frigo ou de placard (moi, je le propose souvent lors de mes animations goûters sauvages car il s'agrémente particulièrement de mes réalisations maison), pour cuisiner, chaque fois, un gâteau bon et original.

Mais pourquoi est-ce que je vous raconte tout cela maintenant ? Eh bien parce que le sureau va bientôt fleurir, qu'il y aura ensuite des fruits, qu'il faudra récolter pour faire le nouveau sirop de l'année, et que par conséquent il est temps de terminer celui de l'an dernier ! Surveillez vos sureaux* ;-)

*Attention à ne pas confondre le sureau noir et le sureau hièble, dont les baies sont toxiques. Ce dernier ne devient jamais un arbre, il faut donc récolter les baies sur un sureau qui possède un tronc, et d'une taille assez grande >2 mètres, pour être bien sûr !

Ceux qui me connaissent le savent... quand j'aime, je ne compte pas ! Et les Rando-durables font partie de mes manifestations préférées ! Pour preuve, cette année, une participation aux multiples activités qui vous seront proposées.

Pour commencer le week-end, vous pourrez me retrouver samedi en début d'après-midi sur le stand de la Coccinelle où j'irai soutenir Clémentine dans la fabrique de petites bombes à graines pour semer la biodiversité.

Puis à 16h - toujours le samedi, direction le stand du SIOM pour une formation au compostage et lombricompostage au sein de la Maison de l'Environnement Mobile, en résidence à Viltain pour l'occasion ! Attention, l'inscription aux formations est fortement recommandée... Si vous êtes intéressé contactez Francine à l'adresse suivante : prevention@siom.fr

La maison de l'environnement mobile accueillera également sur ces deux jours l'exposition "Sous nos pieds, la Terre, la Vie" que j'ai réalisée pour Natureparif en 2012. C'est Céline Lacaze, l'animatrice de la maison qui vous accompagnera pour la découverte de cette exposition avec des ateliers qui lui seront dédiés sur ces deux journées.

En ce qui me concerne pour le dimanche, j'aurai le plaisir de vous accueillir sur le stand "Jardin modèle" du SIOM pour vous donner de multiples conseils de compostage, lombricompostage, broyage et jardinage au naturel.

Enfin, pour finir les rando en Beauté, c'est ma compagnie de théâtre préférée Pile Poil et Cie qui jouera son spectacle "Du rififi dans le potager" à 17h le dimanche. Ne les manquez pas ! Ils sont vraiment super.

Bref, un programme des plus riches, et encore, je n'ai pas parlé de tout ce que faisaient les autres acteurs n'ayant pas de lien avec la Coccinelle ! Ils sont bien entendu tout aussi extra et je vous invite très sincèrement à venir les découvrir à mes côtés.

Venez nombreux aux Randos ! On va bien s'amuser.