Pesto de fanes de radis, y'a qu'à tester !

Dans la catégorie "Faites ce que je dis" (mais que je n'avais pas encore testé) il y avait le fameux Pesto aux fanes de radis... Et jeudi dernier, quand j'ai récupéré le beau bouquet de radis de la ferme Trubuil apporté par mon amie Fanny, armée de mon nouveau robot ménagé, j'ai tout broyé avec de l'huile d'olive, des gousses d'ail, des amandes effilées et du parmesan... Et vous savez quoi ? Eh bien nous nous sommes régalés !

Pour les proportions, faites au pif, comme moi, puis ajustez en goûtant !

Comments

[Cyril L.]

Je valide, c'était très gourmand ! un délice.