Écolo at Home,
le blog de la coccinelle à sept points
Venez nombreux, il semble bien que l'on va beaucoup s'amuser !
Ont réalisé un paquet d'excellentes frites de papates douces, une immense purée de courges Butternut et bien sûr l'incontournable Curry de légumes dans lequel ont baigné tous les légumes coupés en petits morceaux avec du lait de coco, du curry et de la canelle pour ceux qui sont intéressés par la recette dont de nombreuses variantes peuvent être trouvées sur marmiton.org !
Une super soirée donc, à l'ambiance festive, et durant laquelle les protagonistes ont pu être sensibilisés à nos comportements de consommateurs qui génèrent quelquefois, sans que nous en ayons forcément conscience, du gaspillage à plus haute échelle. C'est vrai ça, même en ne jetant jamais rien chez soi mais en choisissant les légumes les "plus beaux" de l'étal ou en achetant toujours le paquet de jambon de derrière alors que l'on prévoit de le manger le soir même, on laisse en vrac ceux de devant qui seront jetés, pour cause de DLC dépassée...
Hé hé, ça n'a l'air de rien comme ça mais si on arrêtait de tirer la couverture qu'à soi ?
Une contribution de mon amie Jacqueline à propos de l'eau gratuite, je veux évidemment parler de celle qui tombe du ciel ;-) Même en appartement, il est intéressant de la récupérer. Plantes
de balcons et petits animaux de compagnie en sont ravis !
Vous aimez les fleurs, les plantes et avez un balcon ? Rien de plus simple pour arroser gratuitement vos plantations.
Il vous suffit de placer un pot en plastique (de diamètre moyen pour pouvoir le soulever une fois plein) dans un support que vous accrocherez, bien sûr sur l'extérieur, en évitant de le positionner sur les zones de passages des résidents.
La pluie - ainsi récoltée - vous permettra "d'abreuver" votre balcon avec une eau très pure, sans vous déplacer.
Et si vous possédez des animaux de compagnie... Ils adorent cela.
Merci Jacqueline pour ce conseil !
Dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets, et en lien avec le SIOM de la Vallée de Chevreuse, la Coccinelle organise les mercredis 20 novembre et 4
décembre prochain deux cours de cuisine pour apprendre à cuisiner les restes et sensibiliser à la réduction du gapillage alimentaire.
20 kg de nourriture sont jetés en moyenne chaque année, par habitant, et parmi ces 20 kg, on trouve 7 kg de produits encore emballés et 13 kg de restes. Le gaspillage représente 500 € par foyer... il y a de quoi faire ! D'autant que la cuisine des restes est associée pour la plupart d'entre nous à une cuisine savoureuse, conviale et riche en souvenirs... Ah les tomates farcies de maman et le pain perdu de mamie... Des madeleines de Proust pour beaucoup d'entre nous !
Les cours se dérouleront au Foyer Niklès à Bures. Ils commenceront à 9h et dureront jusqu'au déjeuner que nous prendront ensemble, pour déguster ce que nous aurons préparé dans la matinée.
Alors inscrivez-vous vite, car le nombre de places est limité, en contactant directement Clémence Mondiet du SIOM (clemence.mondiet@siom.fr) et venez faire le plein, à nos côtés, d'astuces gourmandes pour apprendre à ne plus gâcher.
C'est de saison et ça rend heureux !
Attention cependant à ne pas manger n'importe quoi ! 30 000 espèces de champignons en France, on a vite fait de s'emmeler les paniers ;-) Un doute ? Consultez le guide "À la recherche des champignons" :-)
Un concombre en forme de sourire, ça ne s'invente pas, ça se déguste !
Celui-là a été cueilli à la cueillette du gois, et il était dé-li-cieux ! Dire que bien souvent les légumes aux formes "différentes" ne trouvent pas preneur et passent directement de la culture au rebut. Ils ont pourtant le même goût !
Arrêtons de préférer les fruits et légumes calibrés ! Privilégions le vrai et l'originalité pour moins de gachis... et plus de vie !
Eh Eh, c'est l'équipe de la Coccinelle qui rassemblait 6 familles buressoises qui était sur le haut du podium du défi des familles à énergie positive puisque nous avons remporté le défi haut la main avec 25,9 % d'économie d'énergie réalisés depuis le 1er décembre 2012.
C'est Thierry Launé de l'ATEPS qui a remis le joli bouquet à Alice qui (si si) a participé activement au défi en prenant des bains moins souvent, et en invitant toute la famille dedans !
Bravo et merci à tous les participants pour leur engagement, un merci tout particulier à Frédéric qui fut un co-capitaine hors classe, et qui nous a à tous beaucoup appris.
Rendez-vous l'année prochaine !
Merci à Claude Dupont pour son article dans Le Républicain et ses jolies photos.
J'adore le programme télé : connaître les coulisses d'une émission, lire les dernières aventures de Michel Drucker, découvrir mon horoscope ou encore comment vivre mieux grâce aux huiles
essentielles, c'est plus fort que moi, je suis fan !
Pourtant en jetant la version papier de mes programmes télé, chaque semaine, et en extrapolant ce geste à celui de mes voisins... j'imaginais tous les arbres coupés qui auraient pu être épargnés.
Alors j'ai décidé de changer ! Dorénavant, je regarde mon programme télé en ligne ! Et même si je n'ai plus aussi souvent de nouvelles de Michel Drucker, je m'adapte et me rencarde avec mon beau-frère préféré qui fait suivre les news :-)
Pour savoir ce qu'il y a ce soir (demain ou après-demain) à la télé, cliquez-là !
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Vous souhaitez en savoir plus sur les activités professionnelles de la coccinelle, visitez son site officiel :
