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30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 10:36

Pois-chiches-copie-1.JPGVous adorez l'houmous et vous voudriez en goûter un dépourvu de tout additif commençant par E (colorants, conservateurs, etc). Rien de plus simple ! Faites-le vous même ;-) Avant de me plonger dans la recette, j'ignorais qu'il en existait une aussi simple !  J'ai tout simplement mixé des pois chiche en bocaux (bien rincés, 400 gr) avec le jus de deux citrons et auxquels rajouté un peu d'ail en poudre. Le résultat et saisissant ! On aurait dit du vrai. En un mot, on s'est régalé ! Une excellente idée d'entrée pour les fêtes.

Pour tout connaître sur les additifs alimentaires dont sont truffés les aliments industriels, et vous donner l'envie de cuisiner maison, cliquez ici.

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Published by la coccinelle - dans Cuisine maison
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