Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
5 janvier 2011 3 05 /01 /janvier /2011 15:52

J'ai beaucoup aimé, je vous le fais partager ! Bonne année 2011 à tous.

 

Voeux de Cécile

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Hors d'Home
commenter cet article
2 janvier 2011 7 02 /01 /janvier /2011 11:11

Galette-bio-Carrefour.jpgÀ tous ceux qui sont fanas de galettes des rois, et aux autres, qui en mangent parce que c'est la saison, découvrez la galette des rois bio de Carrefour. Une frangipane à base d'amandes bio non émondées qui lui donnent une couleur plus foncée caractéristique avec un goût… décuplé !

Personnellement, j'adore.

En vente actuellement dans tous les Carrefour ! Et pas trop cher en plus.

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Consommation responsable
commenter cet article
30 décembre 2010 4 30 /12 /décembre /2010 10:36

Pois-chiches-copie-1.JPGVous adorez l'houmous et vous voudriez en goûter un dépourvu de tout additif commençant par E (colorants, conservateurs, etc). Rien de plus simple ! Faites-le vous même ;-) Avant de me plonger dans la recette, j'ignorais qu'il en existait une aussi simple !  J'ai tout simplement mixé des pois chiche en bocaux (bien rincés, 400 gr) avec le jus de deux citrons et auxquels rajouté un peu d'ail en poudre. Le résultat et saisissant ! On aurait dit du vrai. En un mot, on s'est régalé ! Une excellente idée d'entrée pour les fêtes.

Pour tout connaître sur les additifs alimentaires dont sont truffés les aliments industriels, et vous donner l'envie de cuisiner maison, cliquez ici.

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Cuisine maison
commenter cet article
24 décembre 2010 5 24 /12 /décembre /2010 20:40

Buche-coupee.JPGCette année, pour être vraiment écolo, et parce que la neige n'encourageait pas à sortir faire des courses, nous avons décidé de fabriquer notre propre bûche de Noël. Après un petit surf sur Internet, et quelques recettes en main, je me suis lancée dans la confection de 3 bûches ! Une après-midi plus tard et une crème au beurre ratée au frigo, j'ai finalement décidé de napper la bûche d'un mélange chocolat-chocolat. Contre toute attente, la bûche réalisée fut très sympathique ! Une bonne surprise car honnêtement, et bien que sous des abords respectables, je n'y croyais pas. En tout cas, quelle satisfaction en portant le gâteau… "made at home" !

Pour plus d'infos sur les recettes de crème au beurre ratées, mais il y en a aussi sûrement plein d'autres ! Cliquez ici.

 

Buche-de-Noel.JPG

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Cuisine maison
commenter cet article
15 décembre 2010 3 15 /12 /décembre /2010 07:22

À Noël, tout comme le sapin, la couronne de Noël fait partie des décos sympathiques à arborer sur la porte. Si vous n'en possédez pas encore de réutilisable, n'en achetez pas ! Voici une petite recette facile à exécuter qui vous occupera tranquillement l'un des premiers dimanches de l'Avent.

Pour réaliser votre couronne "made at home", il vous faut :

Un grand contenant style casserole ou cache pot pour la forme arrondie (vous moulerez votre couronne autour).
Des longs branchages de lierre.
Du raphia et/ou du fil de fer ou de la ficelle.
Des brins de sapin.
Des pommes de pin et autres décos naturelles (glands, marrons, noix, houx, etc.)
Du bolduc rouge récupéré (si vous n'avez pas trouvé de houx), pour la couleur !
Des petits sucre empaquetés dans du papier cadeau pour faire comme si !

Enroulez vos branches de lierre autour de votre forme arrondie. Attachez vos brins avec du raphia. Une fois la forme arrondie obtenue, étoffez-là avec autant de branchages que nécessaire. Vous avez alors une superbe couronne de lierre. Rajoutez des brins de sapins (de préférence des brins récupérés chez les vendeurs de sapin que de nouveaux brins coupés !) et ornez au choix de tous les petits trésors que vous aurez trouvés ou fabriqués et que vous fixerez à l'aide de raphia ou fil de fer.

Et voilà une couronne de Noël superbe, et super écolo !

 

couronne-naturelle.JPG

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Bricolo de patronage
commenter cet article
6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 07:02

Lutin-du-pere-Noel.jpgÉlodie, une de mes amies, a réalisé pour l'Avent de très jolis calendriers pour ses enfants. Voici ce qu'elle nous en dit :

Ces calendriers en feutre ont pour objectifs de répondre à la demande journalière de l'enfant (c'est quand Noël ?). Avec ma fille, nous avons déterminé son contenu : fruits secs (abricots très appréciés), chocolats, bonbons et pour l'ultime jour, l'indétronable œuf Kinder.

Comparativement aux calendriers garnis de chocolats de diverses qualités trouvés en grande surface, ils bénéficient d'avantages réels : le choix du contenu (plus de fruits que de bonbons), utilisables chaque année, et ils ne polluent pas notre poubelle !

Bref, entre ceux délivrés dans le commerce et les autres sortant de notre imagination, les possibilités sont grandes. Pour les calendriers "maison" les réalisations sont facilitées lorsque les dimensions sont importantes (il est toujours possible de recouper) et une colle liquide à prise non rapide...

Pour la fabrication, il faut du feutre fin de différentes couleurs, de la colle liquide (blanche c'est mieux), une paire de ciseaux aiguisée, du temps et de la patience, une machine à coudre (empruntez celle de votre maman plus son tour de main pour coudre les chiffre dessinés au feutre initialement).

L'an prochain, les prénoms des enfants seront lisibles grâce à une chainette de pompons, il n'y aura donc plus besoin de photo !

Voilà une réalisation qui donne envie d'essayer. L'année prochaine, c'est décidé, je m'y mets ! Maman, prépare ta machine à coudre !

 

Calendrier-en-feutre.jpg

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Bricolo de patronage
commenter cet article
30 novembre 2010 2 30 /11 /novembre /2010 06:39

Poupons-et-leur-bebe.JPGJe n'avais pas prévu quand j'ai réalisé mon tableau de poupons (cliquez ici pour voir le post) qu'un mois plus tard jour pour jour, la nature reprendrait ses droits.

La première explosion de poupons a eu lieu exactement 30 jours après leur mise en pouponnière. Dans un vacarme détonant, les graines de la glycine se sont expulsées de leur enveloppe. Le bruit était tellement fort et inattendu qu'il m'a fallu un peu de temps pour réaliser d'où il venait.

Nous avons donc attendu avec angoisse l'accouchement des autres poupons, parfois le jour, mais aussi la nuit. J'ai remercié ma glycine de nous avoir offert que 6 gousses.

Aujourd'hui, tous nos poupons ont éclos et il ne reste plus grand chose de notre joli tableau de poupons. Perdurent cependant son souvenir, de nombreux fous rires (c'est mieux que les pétards, véridique) ainsi qu'une très belle leçon de vie.

La nature reprend ses droits, je vous dis !

 

Poupons-avortes.JPG

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Bricolo de patronage
commenter cet article
27 novembre 2010 6 27 /11 /novembre /2010 09:41

Philtres-4-saisons-PP.JPGUne de mes amies a créé il y a quelques années l'association Plante & Planète, pour protéger le lien vital qui unit l'homme au végétal. Le travail qu'elle fait dans ce contexte est extraordinaire. Il y a peu de temps, elle a lancé une gamme de 4 tisanes bio, dont la vente lui permet de continuer à créer de nouveaux outils pédagogiques pour poursuivre ses activités de sensibilisation et d’éducation à l’environnement.

 

Voilà ce qu'elle nous en dit sur son site :

 

Les végétaux nous offrent leurs bienfaits au quotidien. Fleurs, arbres, herbes, ils se mettent en quatre pour nous apporter un bien-être physique et mental. C'est ainsi que sont nés "Les Philtres des 4 Saisons", breuvages magiques destinés à inspirer l'amour... de la Nature !


Philtre de Printemps – Réveil

Au printemps, la nature s'éveille, la sève monte, les bourgeons éclosent. Le Philtre de Printemps stimule votre dynamisme et votre vitalité naturelle à tout moment de la journée pour retrouver cette énergie de vie. 
Composition : sarriette, pissenlit, primevère, salsepareille, cassis, prêle, bouleau.

Philtre d'Été – Épanouissement

Chaleur, nature foisonnante, fruits gorgés de soleil, c'est l'été ! Le Philtre d'Eté vous aide à retrouver cette sensation d'épanouissement, de contentement, de plénitude. Vous rayonnez ! 
Composition : thym, menthe poivrée, cardamome blanche, réglisse, gingembre gris, hibiscus karkade, badiane.

Philtre d'Automne – Transition

Saison de transition, l'automne prépare au changement, à tourner une page. En "cure détox" ou en usage quotidien, le Philtre d'Automne vous aide à purifier votre corps et votre esprit pour recommencer "à neuf".
 Composition : aspérule odor., bardane, sureau, chiendent, fumeterre, lavande, souci.

Philtre d'Hiver - Contemplation

En hiver, la nature se régénère. On dit parfois qu'elle s'endort... Comme un soir d'hiver, au coin du feu, quand l'esprit se laisse aller et le corps doucement s'engourdit. À savourer avant de dormir ou pour trouver la sérénité, le Philtre d'Hiver vous amène vers cet état calme et contemplatif.
 Composition : houblon, valériane, coquelicot, mélisse, lotier, mélilot jaune, passiflore.

 

"Les Philtres des 4 Saisons" sont vendus en sachet vrac de 70 g à 10 € pièce, au profit de l’association Plante & Planète. Pour commander, rendez-vous sur le site de plante & planète.

 

Je les ai goûtées, elles sont incroyablement délicieuses ! Plongez, vous aussi, dans la magie des Philtres des 4 saisons.

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Consommation responsable
commenter cet article
24 novembre 2010 3 24 /11 /novembre /2010 15:20

Si vous voulez faire plaisir à vos enfants, si vous voulez épater votre mari, ou si tout simplement vous n'en pouvez plus de la soupe au potiron (cf mon post du 3 novembre), voici une recette extraordinaire qui a le mérite d'utiliser beaucoup de potiron et qui est excellente ! À vos cuisines, il est temps de manger du potiron !
 

Ingrédients :

800 g de potiron


200 g de sucre


200 g de farine


200 g de beurre


5 oeufs

 

Préparation :

Couper le potiron en morceau, le faire cuire à la vapeur et égoutter.
Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs. Rajouter le potiron, préalablement écrasé à la fourchette ainsi que la farine et le beurre fondu. Bien mélanger le tout.
Monter les blancs en neige et les rajouter à la préparation.
Verser dans un moule préalablement beurré et faire cuire à 200° C pendant longtemps ! Le sortir du four quand le gâteau est bien doré.

 

Gateau-au-potiron-copie-1.JPG

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Cuisine maison
commenter cet article
21 novembre 2010 7 21 /11 /novembre /2010 14:16

Totem-lierre.JPGIl y a quelques années, quand notre noyer est mort, nous avons pris la décision de ne couper du bel arbre qu'il était que les branches fragilisées et de conserver ainsi le maximum de son tronc. Nous avions remarqué que cet arbre était un lieu de refuge pour beaucoup d'espèces et qu'il était dommage de supprimer, en l'abattant, gite et couvert à de nombreuses petites bêtes.

Aussi, une fois les branches cassantes coupées, nous avons pris soin de poser sur notre tronc quelques abris à insectes : coccinelles, papillons et abeilles solitaires trouveraient de quoi se loger chez nous ! Et pour relier ces différents habitats, nous avons laissé pousser autour de ces abris des chemins de lierre, comme autant de petits corridors écologiques.

Champignons totemAujourd'hui, nous devinons les abris derrière le lierre tombant aux baies riches et nourrissant de nombreuses espèces. À l'automne, des champignons envahissent le pied de notre totem, avant de fondre et de se décomposer. Durant l'été, nous entendons les déplacements bruyants de lucanes cerf-volant. Notre arbre est un lieu de vie magique qui nous procure, à chaque saison, de multiples plaisirs.

Faites comme nous, n'hésitez pas à laisser pousser la vie !

 

Totem-abris.JPG

Repost 0
Published by la coccinelle - dans Jardin
commenter cet article